Les meilleures boissons sans alcool

A la recherche de boissons alternatives à l’alcool pour votre Dry January ou tout simplement pour réduire votre consommation d’alcool ? Dans cet article, je vous fais part de toutes les bières et boissons sans alcool que j’ai pu tester ! *** Cette année, comme depuis plusieurs années, je me challenge avec le mois de…

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Quiche végétarienne aux carottes, chèvre & curry

J’ai un amour pour la quiche que je n’ai jamais caché. Quand j’étais en prépa, les soirs où on n’avait pas le moral, on imaginait avec ma coloc qu’on allait tout arrêter et ouvrir une « quicherie » à New York. A Copenhague, mes colocs me réclamaient toujours mes célèbres (lol) recettes de quiche. Ce qui est…

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Comment faire de bons cocktails sans alcool ?

Ceux qui me connaissent le savent, j’ai travaillé dans le milieu des spiritueux pour deux grands groupes. Là-bas, j’ai appris à connaitre différents alcool, à former mon palais. Mais surtout, je me suis découvert une passion pour les cocktails ! Ce n’est pas rare en soirée que je me transforme en bartender et teste des…

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Un jour dans mon assiette

J’ai toujours adoré ces vidéos YouTube où le/la vlogger racontait ce qu’il mangeait. Vous l’aurez compris vu le nombre d’articles food que je publie en ce moment ou même si vous me suivez sur Instagram (venez, je suis sympa!), je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes ou de nouvelles adresses. Je me suis…

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Quiche à la Scandinave

A la recherche d’une recette réconfortante pour l’hiver ? Je vous propose un plat de saison avec ma recette de quiche pour l’hiver inspirée des plats scandinaves ! (avec option flexitarien et végétarien possible) *** C’est l’automne est pourtant on a l’impression que c’est déjà l’hiver. Dehors, les températures s’approchent doucement de zéro degré et…

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